Starter |
Preis
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Tartar vom Rind mit hausgemachtem getoastetem Brot und Senfeis, 80g | 13€ |
Tartar vom Rind mit hausgemachtem getoastetem Brot und Senfeis, 160g | 24€ |
Argentinische Tiefseegarnelen auf Kürbiscreme und marinierten Salaten | 13€ |
Angebratener Ziegenfrischkäse auf MANNIUS Apple Ginger Dip mit Tropeazwiebelconfit | 11€ |
"Gran Riserva" Speck mit Meerrettich | 12€ |
Handgeschnittener Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesanmarinade und gerösteten Pinienkernen | 19€ |
Suppen |
Preis
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Leichtes pikantes Kastaniencremesüppchen mit argentinischen Tiefseegarnelen | 9€ |
Grillstube XXL-Burger* |
Preis
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Grillstube Burger
Sesambrot, 300g Rindfleisch, knackiger Salat, frische Tomaten, karamellisierte Tropeazwiebel, MANNIUS Chili Ketchup und Knoblauchmayonnaise |
16€ |
Tiroler Burger
Sesambrot, 300g Rindfleisch, knackiger Salat, frische Tomaten, karamellisierte Tropeazwiebel, Bauchspeck, Cheddar, MANNIUS BBQ Sauce und Knoblauchmayonnaise |
20€ |
Pulled Pork Burger
Sesambrot, Pulled Pork, knackiger Salat, frische Tomaten, MANNIUS BBQ Sauce und Knoblauchmayonnaise |
16€ |
Veggie Burger
Sesambrot, Kichererbsen-Gemüse Patty, knackiger Salat, frische Tomaten, karamellisierte Tropeazwiebel, MANNIUS Chili Ketchup und Knoblauchmayonnaise |
16€ |
* Dazu servieren wir Kartoffeldippers
Meattasting |
Preis
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Verkoste und vergleiche alle unsere Fleischsorten vom heißen Stein. Sie erhalten folgende 350g Fleischsorten: Rinderfilet, Rumpsteak vom Rind, Hirschfilet, Schweinefilet, Rentierrückensteak, Kalbsfilet, Fohlenfilet, Lammrücken, Bisonrumpsteak, Straußenfilet, Hähnchen, Kängurufilet | 39€ |
Fleisch* |
Vom Grill
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Heißer Stein
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Rumpsteak vom Rind, 180g | 21€ | 21€ |
Rumpsteak vom Rind, 250g | 24€ | 24€ |
Rumpsteak vom Rind, 500g | 37€ | 37€ |
Ribeye Steak vom Rind, 300g | 25€ | |
Ribeye Steak vom Rind, 500g | 35€ | |
Rinderfilet, 180g | 24€ | 24€ |
Rinderfilet, 250g | 28€ | 28€ |
Bisonrumpsteak, 180g | 39€ | 39€ |
Bisonrumpsteak, 250g | 49€ | 49€ |
T-Bone Steak, 1.000g für eine oder zwei Personen | 60€ | |
Kalbsfilet, 250g | 28€ | 28€ |
Lammrücken, 250g | 28€ | 28€ |
Fohlenfilet, 250g | 28€ | 28€ |
Hirschfilet, 250g | 28€ | 28€ |
Schweinefilet, 250g | 23€ | 23€ |
Rentierrückensteak, 250g | 39€ | 39€ |
Straußenfilet, 250g | 28€ | 28€ |
Kängurufilet, 250g | 28€ | 28€ |
Surf & Turf (Rindsfilet und argentinische Tiefseegarnelen), 250g | 28€ | 28€ |
Hähnchenbrust, 200g | 17€ | 17€ |
Spare Ribs | 17€ | |
Filetplatte pro Person, 250g (Rindsfilet, Rumpsteak vom Rind, Schweinefilet, Lammfilet, Fohlenfilet, Grillwürstchen)
Bei Änderungen kann ein Aufpreis entstehen |
23€ |
*Dazu servieren wir einen gemischten Salat und eine Beilage nach Wahl:
Grillgemüse
Kartoffeldippers
Ofenkartoffeln mit Kräuter Creme fraiche
Hausgemachte Focaccia mit Knoblauchbutter
Buttermaiskolben
Für jede zusätzliche Beilage wird 4€ berechnet.