Starter
euro
Preis
Tartar vom Rind mit hausgemachtem getoastetem Brot und Senfeis, 80g 13€
Tartar vom Rind mit hausgemachtem getoastetem Brot und Senfeis, 160g 24€
Argentinische Tiefseegarnelen auf Kürbiscreme und marinierten Salaten 13€
Angebratener Ziegenfrischkäse auf MANNIUS Apple Ginger Dip mit Tropeazwiebelconfit 11€
"Gran Riserva" Speck mit Meerrettich 12€
Handgeschnittener Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesanmarinade und gerösteten Pinienkernen 19€
Suppen
euro
Preis
Leichtes pikantes Kastaniencremesüppchen mit argentinischen Tiefseegarnelen 9€
Grillstube XXL-Burger*
euro
Preis
Grillstube Burger

Sesambrot, 300g Rindfleisch, knackiger Salat, frische Tomaten, karamellisierte Tropeazwiebel, MANNIUS Chili Ketchup und Knoblauchmayonnaise

16€
Tiroler Burger

Sesambrot, 300g Rindfleisch, knackiger Salat, frische Tomaten, karamellisierte Tropeazwiebel, Bauchspeck, Cheddar, MANNIUS BBQ Sauce und Knoblauchmayonnaise

20€
Pulled Pork Burger

Sesambrot, Pulled Pork, knackiger Salat, frische Tomaten, MANNIUS BBQ Sauce und Knoblauchmayonnaise

16€
Veggie Burger

Sesambrot, Kichererbsen-Gemüse Patty, knackiger Salat, frische Tomaten, karamellisierte Tropeazwiebel, MANNIUS Chili Ketchup und Knoblauchmayonnaise

16€

* Dazu servieren wir Kartoffeldippers

Meattasting
euro
Preis
Verkoste und vergleiche alle unsere Fleischsorten vom heißen Stein. Sie erhalten folgende 350g Fleischsorten: Rinderfilet, Rumpsteak vom Rind, Hirschfilet, Schweinefilet, Rentierrückensteak, Kalbsfilet, Fohlenfilet, Lammrücken, Bisonrumpsteak, Straußenfilet, Hähnchen, Kängurufilet 39€
Fleisch*
fireplace
Vom Grill
whatshot
Heißer Stein
Rumpsteak vom Rind, 180g 21€ 21€
Rumpsteak vom Rind, 250g 24€ 24€
Rumpsteak vom Rind, 500g 37€ 37€
Ribeye Steak vom Rind, 300g 25€
Ribeye Steak vom Rind, 500g 35€
Rinderfilet, 180g 24€ 24€
Rinderfilet, 250g 28€ 28€
Bisonrumpsteak, 180g 39€ 39€
Bisonrumpsteak, 250g 49€ 49€
T-Bone Steak, 1.000g für eine oder zwei Personen 60€
Kalbsfilet, 250g 28€ 28€
Lammrücken, 250g 28€ 28€
Fohlenfilet, 250g 28€ 28€
Hirschfilet, 250g 28€ 28€
Schweinefilet, 250g 23€ 23€
Rentierrückensteak, 250g 39€ 39€
Straußenfilet, 250g 28€ 28€
Kängurufilet, 250g 28€ 28€
Surf & Turf (Rindsfilet und argentinische Tiefseegarnelen), 250g 28€ 28€
Hähnchenbrust, 200g 17€ 17€
Spare Ribs 17€
Filetplatte pro Person, 250g (Rindsfilet, Rumpsteak vom Rind, Schweinefilet, Lammfilet, Fohlenfilet, Grillwürstchen)

Bei Änderungen kann ein Aufpreis entstehen

23€

*Dazu servieren wir einen gemischten Salat und eine Beilage nach Wahl:
Grillgemüse
Kartoffeldippers
Ofenkartoffeln mit Kräuter Creme fraiche
Hausgemachte Focaccia mit Knoblauchbutter
Buttermaiskolben

Für jede zusätzliche Beilage wird 4€ berechnet.

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