| Starter |
Preis
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|---|---|
| Tartar vom Rind mit getoastetem Brot und Senfcreme 80g | 14€ |
| Tartar vom Rind mit getoastetem Brot und Senfcreme 160g | 26€ |
| Millefoglie vom angebratenen Ziegenfrischkäse mit krokantem Vinschgerl Chip und Mannius Apple Ginger Dip | 13€ |
| Argentinische Tiefseegarnelen im Ponzufond mit Mango Mamba Mayonnaise | 14€ |
| Suppen |
Preis
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|---|---|
| Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons | 12€ |
| Mannius Burger* |
Preis
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|---|---|
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Mannius Burger
Sesambrot, 150g Rindfleisch, knackiger Salat, frische Tomaten, süß-saure Rotweinzwiebel, Mannius Chili Ketchup und Knoblauchmayonnaise |
14€ |
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Tiroler Burger
Sesambrot, 150g Rindfleisch, knackiger Salat, frische Tomaten, süß-saure Rotweinzwiebel, Bauchspeck, Scamorzakäse, Mannius BBQ Sauce und Knoblauchmayonnaise |
17€ |
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Pulled Pork Burger
Sesambrot, Pulled Pork, knackiger Salat, frische Tomaten, Mannius BBQ Sauce und Knoblauchmayonnaise |
15€ |
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Veggie Burger
Sesambrot, Scamorzakäse, Aubergine, knackiger Salat, frische Tomaten, süß-saure Rotweinzwiebel, MANNIUS Chili Ketchup und Knoblauchmayonnaise |
14€ |
* Dazu servieren wir Kartoffeldippers
| Meattasting |
Preis
|
|---|---|
| Verkoste und vergleiche alle unsere Fleischsorten vom heißen Stein. Sie erhalten folgende 350g Fleischsorten: Rinderfilet, Rumpsteak vom Rind, Hirschfilet, Schweinefilet, Rentierrückensteak, Kalbsfilet, Fohlenfilet, Lammrücken, Bisonrumpsteak, Straußenfilet, Hähnchen, Kängurufilet | 41€ |
| Fleisch* |
Vom Grill
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Heißer Stein
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|---|---|---|
| Rumpsteak vom Rind, 180g | 24€ | 24€ |
| Rumpsteak vom Rind, 250g | 27€ | 27€ |
| Rumpsteak vom Rind, 500g | 48€ | 48€ |
| Ribeye Steak vom Rind, 300g | 31€ | |
| Ribeye Steak vom Rind, 500g | 48€ | |
| Rinderfilet, 180g | 27€ | 27€ |
| Rinderfilet, 250g | 32€ | 32€ |
| Bisonrumpsteak, 180g | 41€ | 41€ |
| Bisonrumpsteak, 250g | 51€ | 51€ |
| T-Bone Steak, 1.000g | 65€ | |
| Kalbsfilet, 250g | 29€ | 28€ |
| Lammrücken, 250g | 33€ | 33€ |
| Fohlenfilet, 250g | 29€ | 29€ |
| Hirschfilet, 250g | 33€ | 33€ |
| Schweinefilet, 250g | 24€ | 24€ |
| Rentierrückensteak, 250g | 42€ | 42€ |
| Straußenfilet, 250g | 33€ | 33€ |
| Kängurufilet, 250g | 30€ | 30€ |
| Surf & Turf (Rindsfilet und argentinische Tiefseegarnelen), 250g | 32€ | 32€ |
| Hähnchenbrust, 200g | 18€ | 18€ |
| Spare Ribs | 19€ | |
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Filetplatte pro Person, 250g (Rindsfilet, Rumpsteak vom Rind, Schweinefilet, Lammfilet, Fohlenfilet, Grillwürstchen)
Bei Änderungen kann ein Aufpreis entstehen |
26€ |
*Dazu servieren wir einen gemischten Salat, Gemüse & Kartoffeln
