| Starter |
Preis
|
|---|---|
| Tartar vom Rind mit hausgemachtem getoastetem Brot und Senfeis, 80g | 13€ |
| Tartar vom Rind mit hausgemachtem getoastetem Brot und Senfeis, 160g | 24€ |
| Argentinische Tiefseegarnelen auf Kürbiscreme und marinierten Salaten | 13€ |
| Angebratener Ziegenfrischkäse auf MANNIUS Apple Ginger Dip mit Tropeazwiebelconfit | 11€ |
| "Gran Riserva" Speck mit Meerrettich | 12€ |
| Handgeschnittener Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesanmarinade und gerösteten Pinienkernen | 19€ |
| Suppen |
Preis
|
|---|---|
| Leichtes pikantes Kastaniencremesüppchen mit argentinischen Tiefseegarnelen | 9€ |
| Grillstube XXL-Burger* |
Preis
|
|---|---|
|
Grillstube Burger
Sesambrot, 300g Rindfleisch, knackiger Salat, frische Tomaten, karamellisierte Tropeazwiebel, MANNIUS Chili Ketchup und Knoblauchmayonnaise |
16€ |
|
Tiroler Burger
Sesambrot, 300g Rindfleisch, knackiger Salat, frische Tomaten, karamellisierte Tropeazwiebel, Bauchspeck, Cheddar, MANNIUS BBQ Sauce und Knoblauchmayonnaise |
20€ |
|
Pulled Pork Burger
Sesambrot, Pulled Pork, knackiger Salat, frische Tomaten, MANNIUS BBQ Sauce und Knoblauchmayonnaise |
16€ |
|
Veggie Burger
Sesambrot, Kichererbsen-Gemüse Patty, knackiger Salat, frische Tomaten, karamellisierte Tropeazwiebel, MANNIUS Chili Ketchup und Knoblauchmayonnaise |
16€ |
* Dazu servieren wir Kartoffeldippers
| Meattasting |
Preis
|
|---|---|
| Verkoste und vergleiche alle unsere Fleischsorten vom heißen Stein. Sie erhalten folgende 350g Fleischsorten: Rinderfilet, Rumpsteak vom Rind, Hirschfilet, Schweinefilet, Rentierrückensteak, Kalbsfilet, Fohlenfilet, Lammrücken, Bisonrumpsteak, Straußenfilet, Hähnchen, Kängurufilet | 39€ |
| Fleisch* |
Vom Grill
|
Heißer Stein
|
|---|---|---|
| Rumpsteak vom Rind, 180g | 21€ | 21€ |
| Rumpsteak vom Rind, 250g | 24€ | 24€ |
| Rumpsteak vom Rind, 500g | 37€ | 37€ |
| Ribeye Steak vom Rind, 300g | 25€ | |
| Ribeye Steak vom Rind, 500g | 35€ | |
| Rinderfilet, 180g | 24€ | 24€ |
| Rinderfilet, 250g | 28€ | 28€ |
| Bisonrumpsteak, 180g | 39€ | 39€ |
| Bisonrumpsteak, 250g | 49€ | 49€ |
| T-Bone Steak, 1.000g für eine oder zwei Personen | 60€ | |
| Kalbsfilet, 250g | 28€ | 28€ |
| Lammrücken, 250g | 28€ | 28€ |
| Fohlenfilet, 250g | 28€ | 28€ |
| Hirschfilet, 250g | 28€ | 28€ |
| Schweinefilet, 250g | 23€ | 23€ |
| Rentierrückensteak, 250g | 39€ | 39€ |
| Straußenfilet, 250g | 28€ | 28€ |
| Kängurufilet, 250g | 28€ | 28€ |
| Surf & Turf (Rindsfilet und argentinische Tiefseegarnelen), 250g | 28€ | 28€ |
| Hähnchenbrust, 200g | 17€ | 17€ |
| Spare Ribs | 17€ | |
|
Filetplatte pro Person, 250g (Rindsfilet, Rumpsteak vom Rind, Schweinefilet, Lammfilet, Fohlenfilet, Grillwürstchen)
Bei Änderungen kann ein Aufpreis entstehen |
23€ |
*Dazu servieren wir einen gemischten Salat und eine Beilage nach Wahl:
Grillgemüse
Kartoffeldippers
Ofenkartoffeln mit Kräuter Creme fraiche
Hausgemachte Focaccia mit Knoblauchbutter
Buttermaiskolben
Für jede zusätzliche Beilage wird 4€ berechnet.
