Starter
euro
Preis
Tartare di manzo con pane tostato fatto in casa e gelato alla senape, 80g 13€
Tartare di manzo con pane tostato fatto in casa e gelato alla senape, 160g 24€
Gamberi argentini gratinati all’aglio con brioche al pomodoro piccante e salsa americana fatto in casa 13€
Formaggio fresco di capra grigliato con il nostro Apple Ginger Dip e confit di cipolle tropea 11€
Speck "Gran Riserva" con rafano e Schüttelbrot 12€
Carpaccio di manzo con funghi shiitake nostrani e scaglie di parmigiano 19€
Minestre
euro
Preis
Crema di cocco con curry e pollo al sesamo nero 9€
Grillstube Burger XXL*
euro
Preis
Grillstube Burger

Pane di sesamo, 300g carne di manzo, insalata, pomodori freschi, cipolle fritte, Ketchup e maionese all’aglio fatti in casa

16€
Tiroler Burger

Pane di sesamo, 300g carne di manzo, insalata, pomodori freschi, cipolle fritte, pancetta, cheddar, salsa BBQ e maionese all’aglio fatti in casa

20€
Pulled Pork Burger

Pane di sesamo, pulled pork, insalata, pomodori freschi, salsa BBQ e maionese all’aglio fatti in casa

16€
Veggie Burger

Pane di sesamo, burger di ceci, insalata, pomodori freschi, cipolle fritte, ketchup e maionese all’aglio fatti in casa

16€

* Incluso nel prezzo serviamo anche spicchi di patate.

Meattasting
euro
Preis
Assaggia tutti i nostri tipi di carne sulla pietra calda. Ricevi 350g diversi tipi di carne: filetto di manzo, controfiletto di manzo, filetto di cervo, controfiletto di renna, controfiletto di bisonte, filetto di maiale, filetto di vitello, filetto di puledro, galletto, agnello, filetto di struzzo, filetto di canguro 39€
Carne*
fireplace
Grillia
whatshot
Pietra Calda
Controfiletto di manzo, 180g 21€ 21€
Controfiletto di manzo, 250g 24€ 24€
Controfiletto di manzo, 500g 37€ 37€
Steak Ribeye, 300g 25€
Steak, Ribeye, 500g 35€
Filetto di manzo, 180g 24€ 24€
Filetto di manzo, 250g 28€ 28€
Controfiletto di bisonte, 180g 39€ 39€
Controfiletto di bisonte, 250g 49€ 49€
T-Bone steak, 1.000g per due persone 60€
Filetto di vitello, 250g 28€ 28€
Carré d'agnello, 250g 28€ 28€
Filetto di puledro, 250g 28€ 28€
Filetto di cervo, 250g 28€ 28€
Filetto di maiale, 250g 23€ 23€
Controfiletto di renna, 250g 39€ 39€
Filetto di struzzo, 250g 28€ 28€
Filetto di canguro, 250g 28€ 28€
Surf & Turf (filetto di manzo e gamberi argentini), 250g 28€ 28€
Petto di galletto, 200g 17€ 17€
Spare Ribs 17€
Piatto misto di filetti vari a persona, 250g (filetto di manzo, controfiletto di manzo, filetto di maiale, filetto d'agnello, filetto di puledro, salsicce)

In caso di cambiamenti il prezzo si può aumentare da 2€-9€ (a testa)

23€

*Incluso nel prezzo serviamo un'insalata mista e un contorno a scelta:
Verdure alla griglia
Patate dipper
Patate al forno con creme fraiche alle erbette
Zucca brasata all'aglio
Panocchia di mais

Per ogni contorno in più chiediamo 4€

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