Starter
euro
Preis
Tartare di manzo con pane tostato fatto in casa e gelato alla senape, 80g 13€
Tartare di manzo con pane tostato fatto in casa e gelato alla senape, 160g 24€
Gamberi argentini su crema di zucca e insalata marinate 13€
Formaggio fresco di capra grigliato con MANNIUS Apple Ginger Dip e confit di cipolle tropea 11€
Speck "Gran Riserva" con rafano 12€
Carpaccio tagliato a mano di filetto di manzo con salsa al parmigiano e pinoli arrostiti 19€
Minestre
euro
Preis
Crema di castagne leggermente piccante con gamiberi argentini 9€
Grillstube Burger XXL*
euro
Preis
Grillstube Burger

Pane di sesamo, 300g carne di manzo, insalata, pomodori freschi, cipolle tropea caramellato, MANNIUS Ketchup e maionese all’aglio

16€
Tiroler Burger

Pane di sesamo, 300g carne di manzo, insalata, pomodori freschi, tropea caramellato, pancetta, cheddar, MANNIUS salsa BBQ e maionese all’aglio

20€
Pulled Pork Burger

Pane di sesamo, pulled pork, insalata, pomodori freschi, MANNIUS salsa BBQ e maionese all’aglio

16€
Veggie Burger

Pane di sesamo, burger di ceci e verdura, insalata, pomodori freschi, tropea caramellato, MANNIUS Chili Ketchup e maionese all’aglio

16€

* Incluso nel prezzo serviamo anche patate dippers

Meattasting
euro
Preis
Assaggia tutti i nostri tipi di carne sulla pietra calda. Ricevi 350g diversi tipi di carne: filetto di manzo, controfiletto di manzo, filetto di cervo, controfiletto di renna, controfiletto di bisonte, filetto di maiale, filetto di vitello, filetto di puledro, galletto, agnello, filetto di struzzo, filetto di canguro 39€
Carne*
fireplace
Grillia
whatshot
Pietra Calda
Controfiletto di manzo, 180g 21€ 21€
Controfiletto di manzo, 250g 24€ 24€
Controfiletto di manzo, 500g 37€ 37€
Steak Ribeye, di manzo 300g 25€
Steak, Ribeye, di manzo 500g 35€
Filetto di manzo, 180g 24€ 24€
Filetto di manzo, 250g 28€ 28€
Controfiletto di bisonte, 180g 39€ 39€
Controfiletto di bisonte, 250g 49€ 49€
T-Bone steak, 1.000g per una o due persone 60€
Filetto di vitello, 250g 28€ 28€
Carré d'agnello, 250g 28€ 28€
Filetto di puledro, 250g 28€ 28€
Filetto di cervo, 250g 28€ 28€
Filetto di maiale, 250g 23€ 23€
Controfiletto di renna, 250g 39€ 39€
Filetto di struzzo, 250g 28€ 28€
Filetto di canguro, 250g 28€ 28€
Surf & Turf (filetto di manzo e gamberi argentini), 250g 28€ 28€
Petto di galletto, 200g 17€ 17€
Spare Ribs 17€
Piatto misto di filetti vari a persona, 250g (filetto di manzo, controfiletto di manzo, filetto di maiale, filetto d'agnello, filetto di puledro, salsicce)

In caso di cambiamenti il prezzo può aumentare

23€

*Incluso nel prezzo serviamo un'insalata mista e un contorno a scelta:
Verdure alla griglia
Patate dippers
Patate al forno con creme fraiche alle erbette
Focaccia al burro all‘aglio
Panocchia di mais al burro

Per ogni contorno in più chiediamo 4€

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